4月16日,黑龙江省市场监管局发布《关于鼓励食品生产企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的倡议书》,引导和鼓励广大食品生产企业积极优化预包装食品生产日期和保质期标签标识,提高标签的清晰度和规范性,有效解决预包装食品存在生产日期和保...
云南省市场监管局2月28日对外表示:该局坚持问题导向,强化底线思维,加强监督检查,确立把安全责任“担起来”、把主体责任“落下去”、把制度体系“严起来”、把安全意识“强起来”的工作目标,严管校园春季“开学第一餐”。 迅速组织部署,打好校...
中国食品安全报讯(喻志远 记者陈赛)1月13日,湖南省市场监督管理局在岳阳市平江县主办了湖南省地方标准《风味熟制小鱼干加工技术规程》(DB43/T 2830-2023)宣贯暨水产品加工食品安全风险排查培训。本次培训由劲仔食品集团股份有限...
100人以下的食堂,早餐和晚餐至少要提供5种食物,午餐则是10种……日前,由浙江省湖州市疾病预防控制中心牵头起草制定的地方标准《健康食堂营养供餐规范》,由湖州市市场监管局正式发布实施,从配餐要求、烹饪要求、供餐要求等多方面规范了健康食堂...
中国食品安全网讯(夏耘 记者胡毅)今年以来,湖北省南漳县市场监管局通过及时开展事后监管、压实食品安全各方责任、改革创新监管方式等举措,使卤制品经营店“小、散、乱”的局面得到明显改观,食品安全风险得到有效控制。 及时开展事后监管。目前,...
近日,省卫健委印发公告,发布《榆林羊杂碎》《榆林羊杂碎生产卫生规范》两项食品安全地方标准,并定于2024年6月15日起实施。据悉,上述两项标准由市食品检验检测中心科研团队起草,其间经由多位行业权威专家共同研讨、论证、审定,并通过广泛征求意见...
11月15日,湖北省市场监管局透露:为加强环境卫生规范化、精细化管理,提升后厨环境卫生管理水平,该局于近日出台《湖北省小餐饮“清洁厨房”工作指南》(以下简称《工作指南》),教育引导全省小餐饮经营者养成良好卫生习惯,为消费者营造安全、整洁...
万“粽”期待的端午即将来临,吃货们又可以一饱口福啦!市面上的粽子琳琅满目。有北方人爱吃的甜粽子,南方人爱吃的咸粽子,迎合南北口味的南北融合粽、闽南特色碱粽等。但是不管什么口味的粽子,食用安全才是最重要的。近期,厦门市市场监督管理局抽检了38...
中国食品安全报讯(喻志远 记者陈赛)1月13日,湖南省市场监督管理局在岳阳市...[详细]